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さっそくさっそく。 タイタイタイっ!

2010.05.16 (Sun)

ぽかぽかな日曜日
今日は1日ほぼの~~~んびりしてました

ぼーっとしてると1日過ぎるのって本当はやい。
あっという間に時間が過ぎて、気がついたらお昼になってて、
気がついたら夜になってて、まるちゃん始まって。。。

本日の夜は、ゲストさん。
昨日買ったモノ達と、前から残してあったもの使って、

                100516-2.jpg

                 * グリーンカレー
                 * トムヤンクンスープ
                 * お豆腐のタイ風ソース
                 * サラダ・タイドレッシング


タイ祭り。再び

グリーンカレーはタイ米と一緒に。 具材は鶏肉、きのこ、たまねぎ、キャベツ、ピーマン、茄子。を入れて具沢山に。ジャスミンの香るタイ米がめっちゃよく合う

トムヤンクンはまたまたストック使用。
これに生姜、ナンプラー加えて味プラス。シーフードでよい香りなり

サラダはキャベツ・トマト・きゅうりの上にスウィートチリソース+オリーブオイル+ナンプラー少々を混ぜたソースをかけて、タイ風なサラダにしてみた。

お豆腐には、オニオンスライスを、お醤油+ナンプラー+胡麻+油を混ぜたタレにしばしつけておき、味をつけたものをかけたお豆腐。箸休めな1品。

やっぱりグリーンカレー。
美味しい~~~~~~~っ

お野菜いっぱいな栄養満点夜ご飯


デザートは持ってきてくれたハーゲンダッツのアイス。


満足な日曜日
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