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新しい年もコーラゲン。

2010.01.22 (Fri)

週末になりそう、金曜日
当たり前だけど、昨日から1日経ってしまいました、・・・
ケラケラケラ・・なんだか1日笑っていたような気がする日だったなぁ いい事


2010年になったことだし、と本日女子たちで新しい年の会へ行ってきた。
場所は銀座にあるお店、『Villa Oriental』こちらのお店、内装がとてもおしゃれ
大きなスペースもありつつ、個室もあり、『パーティーでも合コンでもなんでもこいっ!!』とばかりなインテリア。
私達はそんなお店にある扉、2つほど奥へ入った個室へ通されたのです。

そして、本日もまた、コラーゲンの入ったコース料理。


 
                ジョシですからっっ


前菜にとても美味しいチーズやら鴨を堪能し、私達のメインはこちら。

                100122-3.jpg
 
                    コラーゲン黒胡麻チーズフォンデュ


でも、でも、私のイメージ、 チーズフォンデュ = チーズトロトロ~~ なイメージはどこにもなく、むしろサラッサラ~~なソースなのです。 しばし煮詰めてちょっと濃厚になったものの、やっぱりサラサラ。
こちら、黒胡麻の味がめっちゃ濃厚なチーズフォンデュ。 美味~~~っ


その他にもめっちゃヘルシーそうなお料理がいっぱい。

                 100122-1.jpg

                  冬鯖のソテー、照り焼き風

こちらのお魚、鯖さんのソース、照り焼きのソースに何か一つ調味料だかスパイスかを加えているっぽいケド、なんど食べてもわからない。。。。でもそれがこの鯖さんの味をもっと引き出しているような、いないような。。。
ナンだったんだろう、あの味。 美味しかった★


                   100122-4.jpg

今度はこちら、お肉です。 コース料理の内容には、『豚』とかかれてあるのだけど、、、、
豚なの?? 柔らかいお肉にこのオニオンソースがめっちゃマッチで美味しかったのだけど、、、豚なの?
(最後までわからず) 


新しい年の会。
こんなお料理たち、めっちゃ美味しいお料理と、楽しいお話でお仕事終了後の週末前金曜日を過ごしたのです。
ケラケラケラ。。。ひたすら笑う。 私、本当に心からめっちゃ笑ってた気がする。
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