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今日はタイタイッ!

2009.12.14 (Mon)

1週間の始まりの月曜日。
なのに、今日の1日はあまりいい事が起きなかったので、忘れましょう~~
もしかしたらそれは昨日1日がめっちゃ楽しかったせいなのかも。。。


今日の夜、我が家にゲスト
なので昨日の夜中にご飯、用意したもの。

                  091214-1.jpg

今日はタイッ  タイカレー。
レッドカレーなのに、あまり赤くないのはきっとココナッツミルクがいっぱい入っているからだと思うけど、そのおかげで今回はあまり辛くないカレーになった。
たまには辛くないタイカレーもいい・・・かも
今回の中身は結構多目、黄色と緑のパプリカにマッシュルーム、茄子、たまねぎ、ニンジン、豚肉、卵。
いろんな冷蔵庫の中のお野菜めっちゃ入れてみた。

後、春雨サラダのキャベツ巻き。 なんとなくお野菜が食べたかったので生春巻きのような感じで作ってみたキャベツ巻き。一度茹でて柔らかくしたキャベツで春雨サラダをマキマキ。
味付けはスイートチリソース+酢+ナンプラー。昨日から作っておいたので味がめっちゃついていて美味しくできたぁ

今回はジャスミンライスにナンも少し。なんとなく思いつきで作ったナンは小麦粉だけで作ったもの。
それでもなんとなく何の味に出来上がった。モチモチ食感に少々、ホントに少々甘さもあるナンはカレーに良く合う♪

そういえば、ジャスミンライスとタイ米って別物らしい。
私はず~~~~~~っと同じものだと思ってたわ。


2人でいっぱい食べ、いっぱいお話をして、あっという間に時間が過ぎ、デザートの時間へ。。。


今回は私の大好物祭り。スパークリングワインにはASTI.
そして、こちら。。。

                091214-2.jpg

                     TOP'Sのケーキ


これ、初めて食べたのは実は昨年。
でも、そのときからめっちゃファン★ 濃厚チョコクリームに胡桃がアクセントで入ってのがめっちゃめちゃ美味しい








そして、これ、、、、   『Congratulation』。 だけど、特にお祝い事はなかったのでした。。。




でも、久々にめっちゃお話が出来たし、美味しかったし
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