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お野菜いっぱい。優しい味★

2009.11.04 (Wed)




                 『帰ったらこれ作ろうっ!!』



って思いながら1日を過ごす日がたま~~~~にあるのだけど、今日はそんな日、、、、


               091104-2.jpg

                   * 豆乳のお味噌汁。

冷蔵庫の中身お掃除のようにいろんなものを入れてみた。
じゃがいも・さつまいも・たまねぎ・きのこ・にんじん・大根・ベーコン。

こちらもシチュー同様T-falさんで『チャチャッッ』と仕上げたものなのだけど、ベーコンをまず少し炒めてすべての材料を投入し、しばし2,3分待つ
さすがな圧力鍋のおかげでホクホクのさつまいもとじゃがいもに仕上がってくれ、それが微妙なトロミを出してくれていて、最後に入れる豆乳で味噌の味がさらにまろやかになる。

最後に調味料としてコショウを入れるのだけなのだけど、このお味噌汁。




                       めっちゃ優しい味



だから好き。 もともとはR25に載っていたレシピ
これを見て作ってみる男性なんているのかしら・・・
だとして、こんなお味噌汁を出してくれる人がいたら私は絶対オチル。。。笑




                           あと、どうしても作ってみたくて、、、

                091104-1.jpg


また作っちゃった。。。。スコーン。
本日はくるみ入りのスコーン。 会社でもらったお土産の胡桃が黒糖っぽいものにコーティングされていたので、そちらのお菓子を使って作ってみた。
昨日の全粒粉とライ麦を混ぜてみた。 昨日よりも焼き時間を長めにして焼いてみたら、昨日よりもさらにサックサク感が。(←見た目)





 

                      明日、またお昼にして持って行こうっ
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22:58  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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