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まねっこ。

2009.01.29 (Thu)

曇り空の木曜日 朝外に出てみると気温も低そう 寒いっ
最近前よりももっと1日の時間が増えたような気がする。 時間が増えると自分のこれからについて考える時間も増えて気が気がする。 『楽しみいっぱい!!』な人生だったらまだいいけど、いろんな『不安』にも襲われそうな気もする。とにかく今の状況を早く脱出しなければっ!!

と思いつつも朝から残念なお知らせ。。。
まだまだ世の中厳しそうな気がした1日の始まりだった。

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そんな時間が増えた私が考える事のひとつは、『お料理』についてであって、、、、って単に、






                   『夜、何作ろう』




ってことなのだけれども、たまたま久々に読んでみたともさか様のブログ、
昨日作ったらしき内容が、ちょうど今日の材料に似ていたのでなんとなく。。。まねしてみた。



            090129.jpg

                * 白菜、大根、にんじん、きのこのお味噌汁
                * 大根の葉っぱの炒め物
                * 肉じゃが
                * 大根サラダ
                * ぶりのムニエル
                * 納豆

このうちまねっこメニュー、3品。 肉じゃが、納豆、ぶりのムニエル。

久々の肉じゃが。今回もT-fal使用でラクラク調理。ホクホクのジャガイモがしっかり汁にしみ込んでくれて美味しくできた
大根の葉っぱは適当に湯通しした葉っぱを醤油、酒で炒めて、ゴマ+鰹節を混ぜたもの。

ぶりのムニエルは調味料をブログに載せてくれていたのでそのまま使用させてもらった。
醤油+にんにく+レモンを混ぜて作ったもの。すべての調味料を混ぜ、何時間かつけておいたのでにんにくとお醤油がうまく混ぜ合わさっていい味に
これを小麦粉をつけて焼いたぶりとあわせて焼く。最後にフライパンに残ったタレを使用してまいたけを炒めて上に載せてみた。

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そういえば、歳が変わって1週間が過ぎてしまった。
何の変哲も無い毎日が過ぎていってしまっている。、





                      これはまずいっ!! 







これからちょっとずつ変えていかなければっ!!
                    と思いつつも、、、なかなか難しかったりする。






とにかくこの『運動不足100%』な毎日をどうにか解消しなければ!!!
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