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3度目の正直。

2009.01.14 (Wed)

お天気が晴れてたので、私の心も晴れた 朝起きたら風邪もスッカリ治った様子で熱もなし あまりひどくならずにお薬で対処してよかったわぁ~
でも、、、最近周りに妊婦さんが多いため、『お薬が飲めないのはどんだけ大変なんだろう。。。』とふと考えてしまったら、普段からの本当予防の大切さを思い知った気がした

お天気が良かったのでちょっと遠くまでお昼ご飯を買いに行き、お家に帰って来てポスト見たらお手紙が入ってた


         090114-1.jpg


いや~~~、おバカな私はこれで3度目。
普通の人なら1回で受かるのかもなぁ。。。







               『今回こそはっ!!』





とめっちゃ行きこんで頑張って、11月も泣く泣くいろんな予定を出来るだけ入れずに一人で久々にひそかに勉強してたので、これで受からなかったらどうしよう、、、と思っててん~~!











     

                よかったぁ~








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そんな日の夜ご飯。久々にお家で作ったような気がしなくも無い。。。

 
            090114-2.jpg


            * にんじんとしらすの炒め物
            * わかめとにんじんのお味噌汁
            * 豚肉ときのこ・キャベツのカレークリーム炒め
            * トマトソースのペンネ


にんじんとシラスの炒め物はシラスを買ってにんじんもいっぱい余ってたからさっさと作ってみたのだけど、これ、めっちゃ簡単なわりに結構ご飯といける 

千切りにしたにんじんとシラスをごま油で炒めてよく火が通ったところで醤油を入れて調味。
最後に炒ってすったゴマをかけるだけ。時間が無くても楽チン料理

豚肉ときのこ・キャベツのカレークリーム炒めはお気に入りのYOME様レシピのから少しアレンジして作ってみたもの。カレーパウダーと生クリーム。味噌が主な調味料なのだけど、カレーパウダーは適当にCUMIN,TURMERIC、GARAMMASALAを混ぜ、味噌にはこの間鎌倉で買ったピリ辛味噌を使用してみたので、たぶんYOME様オリジナルとはちょっと違った味になっている気がする。
これもまたご飯にバッチリ

トマトソースのほうもYOME様レシピより、以前に冷凍していたものがあったことを思い出して作ってみたもの。大きなル・クルーゼのお鍋でパスタを茹でてみたのでバッチリアルデンテのパスタに




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3度目の正直。
考えてみればいろんなことに対して私の人生は『3度目の正直』で何かが起こっている事が多い気がする。留学するときのTOEFLから始まり、その後もいろいろ。。。

次はお仕事探しで3度目の正直が叶いますように。。。。
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