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今日のランチプレートと、みずえのおしえ

2008.11.29 (Sat)



朝からいいお天気で気持ちがいいっ!! 土曜日
結局昨日、ご飯を食べそのままお家に来たあかちんとともにのんびり起床。その後お部屋のお掃除を手伝ってもらい、私は今日のお客様のためランチを用意

今日のプレート、

                  081129.jpg

こんな感じ。 ボリューム満点
今日のお客様は男の子だったのでモリモリランチプレートにしてみた。


                  * ほうれん草のベーグル
                  * シーザーサラダ
                  * 小松菜とシラス、お豆腐の炒め物
                  * お豆腐ナゲット
                  * サーモンのつくね
                  * ポテト・リヨネーズ(リヨン風ポテト)
                  * かぼちゃとベーコンのパスタ


ん。。。。リストにしてみると、すごい作ったなぁ。

久々に作ったベーグルには何か入れたくて冷凍庫で眠っていたほうれん草をチョイス
今日も結構頑張ってコネコネしたので、モチモチのボリューム満点のベーグルが出来上がった
サラダ、ナゲット、サーモンのつくね、はすべてYOME様レシピ本よりいただいたもの。
ナゲットは前から気になっていた1品。材料は、厚揚げ、ツナのみ。簡単に出来るのだけど、美味しいさす人気がレシピNO1やわ

小松菜の1品、かぼちゃの1品は冷蔵庫のお掃除に。。。w
両方とも簡単に作れちゃうのでそんなに時間はかからず作成。

めっちゃすごい量が出来ちゃったので、どうしようかと思いきや、ちゃーんとすべて無くなったからすごいっ 


今日もまた、





                           『美味しかったーーーーー!!』





の一言で、私は 『作ってよかったー!』と一安心。

今日のプレートは結構自分でも頑張ったランチだったかも♪

**************************************

そして、今日の夜はランチに使った余ったかぼちゃとベーコンを使って、今日お誕生日を迎えたみずえ作レシピ、『かぼちゃの味噌マヨ焼き』をいただいた

                     081129-2.jpg

結構適当に作ってみたけど、美味しくできた。 甘いかぼちゃなのに味噌のおかげでいいおかずになりましたー
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19:39  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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