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ラッシュ!!

2008.11.07 (Fri)



金曜日
今日はランチに久々のオムレツ。会社のビルの下に入っている洋食のお店なのだけど、確実に値段が間違っている気がしてならない。。。 (← 高い
久々のオムレツはフワフワ”気味”な卵がチキンライスの上にかかっていてその上にハッシュドビーフソース。 味が美味しかったため、完食 おかげでその後、午後はひたすらお腹いっぱい

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今日は夜、久々(でもないか・・・)にお客様。
朝から早起きして下ごしらえして、スープも作って、準備しておいた夜ご飯
 
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朝から作っておいたかぼちゃのスープ。ちゃんと蒸してやわらかくしたので水っぽくなく美味しさもそのまま。坊ちゃんかぼちゃを使ったので、甘いっ 味付けは少しの塩。牛乳と生クリームを加えただけなのだけど、これが本当美味しいっ めっちゃ濃厚で、スープ。。。なのかはわかんなくなるけど、かぼちゃがあれば必ず作ってしまう

             081107-1.jpg

               * 大根サラダ。
               * 豆腐と小松菜、しらすの卵いため。
               * 鶏と根菜のビネガークリーム炒め。

大根サラダはこの間作って美味しかったので、再度作成。
中身はレタス、大根、にんじん、かつおぶし、韓国のり。 この上にかけるドレッシングが美味しいっ!

お豆腐と小松菜、シラスの炒め物は、、、冷蔵庫のお掃除に。昨日も作ったので、今日は卵も加えて、シラスをカリカリにするため乾煎りに。調味料は、こらも簡単な醤油とお酒。最後にごま油をかけるだけなんだけど、シラスの味がめっちゃ出ていてご飯がいっぱい食べれちゃう。

鶏と根菜のビネガークリーム炒めはYOME様レシピより。 そういえば、この間『なくなったっ』ってめっちゃあせったYOME様レシピリストのサイトが復活していたのでそこからいただいたもの 本当はバルサミコを使用するらしいのだけど、お家になかったので常備している酢使用。私の持っている酢は少し甘めでお寿司などにも砂糖を入れること無しで作れるくらいの酢。
こちらでもぜんぜん美味しく作れてよかったぁ~~~
朝からごぼう・さつまいも・れんこんを切って水につけておいたので炒めた時結構ちゃんと火が通ってやりやすかった気がする。

今日はこの後お土産に持ってきてくれたお饅頭。 栗入り

                  081107-2.jpg

モチモチ 栗入り 美味しかったわぁ~~~~

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そう また今日も嬉しいお話を聞いた

またお友達が一人、結婚するのだそうだ メデタイっ
遊びに来てくれたひとみちゃんの薬指にも光るものがキラキラしていたのだけど、またさらに別とこでも結婚が決まったお友達がいること発覚っ


最近、ラッシュなのか、なんとなく”周り”の人々、どんどん幸せモードで結婚していっている気がする。 今日もお話の話題、8割くらい結婚式のお話。過去に参加した結婚式など、これから出席する結婚式やら、自分たちの理想の結婚式やら。 勝手に想像の世界を膨らませつつ、楽しい時間だったなぁ




ホンマ、、、みんなが幸せになっていくことが嬉しい




周りの幸せはきっと私にもおすそ分けをしてくれるはずだから
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09:01  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

今日わ~

今日わo(^▽^)o
遊びに来ましたよ~♪

お友達の方たちも結婚されるんですね☆幸せなお話を聞くとこっちも幸せな気持ちになれましたo(^▽^)o
kamokamosan |  2008.11.08(土) 11:29 | URL |  【編集】

kamokamosan ★ こんにちわぁ~~~♪

コメント、アリガトウございます!!

周りが最近結婚の話題が多いってことはもう自分たちもそんな年齢になっちゃったってことですねぇ~。。。

でも、やっぱり幸せなお話はいつになっても周りまでを幸せにしてくれるので嬉しい事ですね★
ゆかり |  2008.11.08(土) 17:42 | URL |  【編集】

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