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久々に焼いてみた。

2008.10.04 (Sat)



朝からいい天気やわぁ~~~
なのでいつものお洗濯にお布団を干してみた 今日も気持ちのいいお布団で寝れそうやわぁ

そんな土曜日。今日は久々に作ってみた。

                 081004-1.jpg

                            ベーグルなり


今回はこの間買っためっちゃ余ってるおからを使用してみてのベーグル◎
強力粉140gにおから25g(乾煎りしてパサパサにした状態で)。それに砂糖15g、ドライイースト1.5g、塩1.5g、ぬるま湯をあわせてコネコネ。 それから15分生地を置き、形を作って約30分の2次醗酵。お砂糖の入ったお湯で両面10秒ずつつけ、200℃のオーブンで約20分で出来上がり

ツルツル感はあまりないけど、めっちゃモチモチベーグルができた

これと、

                 081004-2.jpg

                        (またまた)たらもサラダ

これもこの間と同じような手順で、今回はホクホクの北海道産ジャガイモ使用。
予想外に量が多くなりびっくりした 今回もクリーミーな美味しいたらもサラダさんができた。

これと、オムレツ。

今日ものんびり、週末っぽいランチをすごしたなぁ



*****************************************


その後は遊びに来てくれたじゅんこちゃんとともに新宿へ
TAKANOでめっちゃ美味しそうな果物を見ながら、



                         『食べたい』


と思ってみたり、成城石井に行き、いろんな食材をゆっくり見ながら楽しみ、さいごにコーヒーゼリーとイカ墨パスタの素を購入 
いろんな食材を見ながらのんびり店内を周ること。私はどこへ行ってもこれをするのが大好きで、今回もめっちゃいろんなものを見て周れて幸せ~~~~だったわぁ

夕方過ぎにお家のちかくのスーパーへお買い物


週末、土曜日。1日あっという間に過ぎちゃったなぁ。。。。
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22:49  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

Comment

土曜日はお邪魔しました~&おなかいっぱいのランチ、ご馳走様!
おなかいっぱいで、実はオイラも眠かった~(笑

別れた後、広島のアンテナショップで念願の牡蠣醤油を買ったよ。
かなり美味しかったぁ。オススメでっす。

今度お邪魔するときは、成城石井のチーズケーキを持参するね☆
じゅんこ |  2008.10.06(月) 16:48 | URL |  【編集】

じゅんこちゃん ★ いやいや、喜んでもらえてよかったよ~。 まさかまさかのオムレツで。。。ゴメンナサイ!!v-406 

ってか、、、あの時実は3人とも眠かってんなぁe-46
本当は広島ショップ行きたかったのだけど、、、意外にあそこに長居してたんやねぇ~。

えっ!? 成城石井のチーズケーキv-405
めっちゃ楽しみにしてるわ!!! (← めっちゃ本気でw)
かりんこ |  2008.10.06(月) 21:35 | URL |  【編集】

なにっっ
牡蠣しょうゆですと!!
mizmiz |  2008.10.15(水) 11:46 | URL |  【編集】

miz ★ うんっ!! 広島何とかって言う新宿のお店に売ってるらしいよん♪
かりんこも是非買ってみようと思っているんです!
かりんこ |  2008.10.15(水) 20:13 | URL |  【編集】

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