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今日は中華~~~~!

2008.03.11 (Tue)



晴れ!! そしてめっちゃ暖かい
お仕事で外に出ることがあったのだけど、朝つけてきたマフラーがめっちゃ暑かった
山手線 マフラーしてたのは見渡す限り、私だけ。。。  若干恥ずかしかったわ。。。
電車から降りたときにそぉぉぉ~~~と、外しておいた

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そういえば、今日なんとな~~~く、過去の日記と読んでみた。
始めたのは2003年、大学の卒業式から気づいたらもう5年にもなるのかぁ~。。。
早いなぁ その間、いろんな事がありすぎて本当覚えてられないのだけど、日記とかだと『あの時何してたっけな??』とちょっとチェックしてみたらそのときのことが分かるから面白い
(ちなみに、昨年の今日は日曜日だったらしく、私はさわやかにバスケをしに行っていた その前の年はどうやら転職が決まっていたらしく、その引継ぎノートをせっせと書いていたらしいその前の年は、、、どうやら何もする事がなかったらしくお掃除してたらしい。w その前は、お天気のよい日にボランティアして、子供達に髪をぐちゃぐちゃにされていたらしい。。。
当たり前だけど毎年ばらばら、、、面白い
 
その中で私はよく『今、今できる事から始めよう。』とよく言っている。今も言ってるけどやっぱり毎年言っているらしい。 そして、ミシガンのときもLAのときも『つまんない』と感じたときには『何か、楽しい事を見つけよう』といっている。これも今と同じ。

ん~、、、5年経ってるのに、場所もいろいろ変わってるのにやっぱり無い物ねだりなのだろうか、、、最初はわくわくする日も多いながらも、日常に慣れてくるとあまり変わらない。楽しい事を探してしまうのは同じらしい
でも、『あの時ああだったから今はこうなってる!』と思えることもいっぱいあり、やっぱり今、楽しいと感じていられるって事はちょっとは成長しているんだろうか。。。

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お出かけのおかげで1日があっという間に終わり、今日の夜ご飯

                            080311.jpg


中華

麻婆豆腐、ニラ玉炒め(風)とサラダ

麻婆豆腐にはj辛口にするのに、いつもは豆板醤をたくさん入れるのだけど、残念ながら足りなかったので今回は少し甘めに仕上がった が、味は麻婆豆腐
にしても、、、作りすぎた

ニラ玉(風)炒めは豚肉をみじん切りし、にんにくと炒め、それにえのきを加え、ニラと中華スープをいれ、しばし煮込む。その後、味がしみこんできたら最後に溶き卵。そしてちょっとお醤油。
本当、かなり適当だったのだけど、以外に美味しい。給食っぽかったかも。。。

明日はどんなご飯にしようかなぁ~。。。
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22:02  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(3)

Comment

いつも仕事中に(!)こっそり見ていますが、ほんとにいつもゴハンがおいしそうで、仕事中におなかがなります(笑)
お料理上手でステキですね♪
あたしも日々がんばっていますが、マーボ豆腐は失敗しました( ̄□||||!!
なえ |  2008.03.12(水) 16:20 | URL |  【編集】

 すんごい量ですけど、おひとりで食べるんですかぁ?笑
 美味しそう~☆ I wanna eat(^^)♪
ゆーすけ |  2008.03.12(水) 21:23 | URL |  【編集】

なえチャン ★ 見てくれてありがとう!! 嬉しいっ!!
なえチャンのお腹をならす事が出来るお料理を載せられて嬉しいわ~ 笑

麻婆豆腐は以外に『適当~』で出来ちゃうよ。今回も軽く失敗したけどなんとかごまかせたよ~。すべて目分量。

お料理、私もまだまだ頑張らないとです。

ゆーすけクン ★ そう!一人でモリモリ食べてる!    。。。わけないか。笑

あの時よりもちょっとはお料理の腕上がってる気がするよ~。
でも、ゆーすけ君もかなり美食家になってそうだけど。。。今度食べたとき『あれっ!?』と思われないように頑張ってお料理しまっす!

ゆかり |  2008.03.13(木) 09:47 | URL |  【編集】

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