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方向音痴がまた出た様子

2008.02.02 (Sat)



土曜日。お天気のよいお休みです。
朝からお洗濯を済ませ、今日は朝からyOME様レシピからいただいたもの、ケンタッキー風ビスケットを作成してみた。
                           080202-1.jpg


ケンタッキーのビスケット、めっちゃ好きでずっと[作れたらいいのになぁ。。。]と思っていたところ、ボーっとみていたYOME様レシピのなかに発見
作ってみた。

それと久しぶりにエスプレッソを造り、カフェオレでブランチ。優雅な土曜日

それから明日会うお友達たちにも差し上げようかとクッキーを2種類ほど作ってみた。
                         080202-2.jpg


右がチーズケーキで作ったときに使用したクッキー。薄力粉と全粒粉を混ぜ、卵未使用のクッキーにチョコをコーティングしたクッキー。

左は100%そば粉を使って作ったそば粉クッキー。そこまで甘めにならないように作ったもの。そばの味がするのでちょっと不思議な感じかも。

どっちも健康的なクッキーなのでオススメ

**************************************出た******************************:***********

今日はのんびり近くの江戸川へお散歩へ行こうと思い、外に出てみた。

                 [こっちに行ったら江戸川なはず]

と言う確信とともに向かっていったのに、着いたところは、
                         080202-3.jpg


                     [しんなかがわ]

なんだ。。。。これ

どうやら逆方向へ向かったらしい。。。。 あの確信はなんだったのか、私のいつもの方向音痴っプリが全開してしまった様子

えぇ~~~~~!!?


と、、、、仕方が無いので気を取り直し江戸川へ向かってみた

                            

と、約倍くらいの時間をかけようやく到着
                           080202-4a.jpg

                         
さっきの様子とはまったく違いなんだか大きいし、こんな風景も見れなんだか新鮮な感じだった。
                            080202-5.jpg


今日の目的江戸川へ到着できたし、その後はのんびり岐路へ向かい途中本日のご飯の材料を購入し、帰宅。

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今日のメニューは3品。
                         トマトとモッツアチーズのサラダ
                           080202-7.jpg


バジルにオリーブオイル、少しレモンに酢をミックスしたものをトマト、セロリ、ハム、チーズの上にかけてあるサラダ。 単にレタスが無かったので急遽なんとなく作ってみたもの。
 
                           チーズとサルサのコーンスープ
                          080202-8.jpg


これはYOME様レシピから作ってみたもの。
コーンスープにサルサ風にアレンジされたパプリカ、セロリ、焼いたベーコンを乗せたもの。
カレー味のサルサとコーンスープが合うことにビックリ。どんどん食べれてしまったスープ

                              煮込みハンバーグ
                           080202-9.jpg


ちょっと見にjくいけれど、ハンバーグのなかにはモッツアレラチーズを入れて、トマトソースで煮込んだもの。赤ワインも入れて、かなり濃厚なソースが出来上がってこれも美味しくできた(と思う


今日はなかなかお料理三昧なのほほんとした日だった気がする。

方向音痴さえなければ、、、、 w
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23:58  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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