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★北海道祭り★クリームシチュー

2007.11.20 (Tue)



火曜日です。今週は4日勤務だからなんだか1週間早そう。
今日も午後から国分寺へ行って来たのであっという間に1日終了した

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最近の楽しみと言えば毎日、『今日は何作ろうっかなぁ~』と考えながらレシピ見たり、お家にある食材見たりする事になっている。そんなに特に変わったお料理をするわけでもないけど、この時間がめっちゃ楽しい

そんな感じで今日も考え付いたご飯は、

         クリームシチュ~

しかも、今回は北海道祭りのクリームシチュー食材のほとんどが北海道産 この間お家に遊びに行った時みずえからもらった自家製のジャガイモ・にんじん・たまねぎを使用。そしてお家の近くにあるお魚屋さんで購入した北海道産のめっちゃめちゃでかい鮭使用。 それから普通のほうれん草。

鮭もじゃがいもも煮ちゃうと小さくなっちゃうので豪快にがっつり大きめに切ったものをおなべに。昨日からコトコトコトコト・・・・煮込んでいたのでかなり私の大好きな『トロトロ系』になってた。

味も。。。。 『美味しい★』と自分で言うのもなんですが

これから寒くなるのでシチューの登場が増えそうな予感。。。
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09:18  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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