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今日のご飯。

2007.10.31 (Wed)



この日記、結構先になって書かれているため、微妙にお天気は分からない たぶん晴れだろう。。w

そして、今日はハロウィーン 

  なのだけど、、、

お店へ行けば雰囲気は出るものの、日本はまだまだそこまで普及はしていないみたい。 アメリカにいたときは授業のとき、お仕事のとき、ハロウィンになるとコスチュームを着た人が何人かいて、授業をしたり、お仕事したりしていた気がする

本日、水曜日。今週は次の日行けばお休みなので気が楽
なんだけど、、、本当に今週はお仕事が暇で暇で、、、どうしよう。

*************************** 飛んじゃいます *****************************

なので、いきなり今夜のご飯に飛んでみる。 笑

今日はお家のストックにずっと残っていたレトルトグラタンの基に鮭・ほうれん草・玉ねぎ・えのき・などなど冷蔵庫にあったものを使用したもの。 
               071031-2.jpg


それと、昨日のスープ、ミネストローネの残りをソースにして、卵と混ぜ合わせてみてなんとなくドーム型にしてみたもの。

              071031-1.jpg


グラタンはサクサクっと出来上がり、味もソースはレトルトだし、鮭の味がめっちゃしっかりしているのでおいしい。 この鮭、昨日も使ったのだけど、北海道の鮭 めっちゃ大きくて身がしっかりしていたのとめっちゃいろんなお野菜を適当に入れたので2人分で作ったはずのこのグラタン、3人分くらいの量ができてしまった

ミネストローネソースの卵のほうも2日目なだけあってかなり味が濃厚。むしろ濃すぎて何にも味付けなしのこのソースだけの味で十分なくらいだった。


今日も満足のできるお料理ができたぁ~~~
(ほぼ手抜きなきもしなくも無い。。。笑)
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19:41  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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