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台風だけど。。。よく出来ました。

2007.10.27 (Sat)



朝からお天気が悪い。昨日から今日にかけて『なぜ!今なの?』と聞きたくなるくらいすごい台風が。。。

***********************  雨  ************************

昨日からお泊りのお客様はバスケットをするといい、大雨の中お出かけして行った。ので、私は今日はもうお家から出ず引きこもることにした。

今日も相変わらず、お掃除にお洗濯はすませたものの、、、お洗濯は乾かないだろうと気づき、、、後悔

************************* 今日の夜ご飯 *********************

今日の夜は、また『お客様』が来てくれたので今日お料理した。

メニューは、 リクエストにお答えし、
     煮込みハンバーグ 

               071028-2.jpg


どこかのレシピをもらってきて作ってみた。
2人分なのに、思った以上にいっぱい出来てしまい、分量などなど。。。かなり適当。笑

ハンバーグの種は、レシピのものにチーズを加え、中にチーズを入れてみた。ソースは、トマトソースに、ソース、赤ワイン、コンソメ、お水と塩コショウを適当に。あとはきのこ。

結構な時間に込んだせいかとろとろになり、いい感じにソースになってくれた。 ハンバーグもちょうどいい感じに焼けて煮込まれていた

後は、前にも作った、ポテト、リーキ、キャロットのスープ
               071028-1.jpg


このスープ、前に作ったときになんとなく、『給食の味』を思い出す感じがして気に入った

これにアボガドサラダも作ったのだけど、この『お客様』アボガドを食べるのが人生初 食べられなかったら困るのでサイドに置いたため見た目普通のサラダになっちゃったため、写真は無し

初めてのアボガドサラダ。『おいしい』といって食べてくれたのでよかったわぁ~~~ (←本心じゃなかったらどうしよう。。。と若干不安だけど


週末。今日もお料理ができたし、のんびりすごせたし、なんとなく幸せな時間が流れていった気がした
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20:53  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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