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生クリーム+ちょこれーと

2007.10.25 (Thu)



木曜日 今週は3日しかお仕事が無いのにもかかわらず、なぜか今週は長い

今日のランチは久しぶりに外に出てパスタ
ペンネアラビアータをオーダーしたのにあまり辛く無かった。
でも美味しかったのでよしとして午後もお仕事


********************* 何作ろう。。。 ****************************

今日はお仕事が終わり、お家に帰り、こんなもの作ってみた。

              071025.jpg


        チョコレートムース

前回お友達との集まりの時にもらったHERSERY'Sのチョコとこの間シーザーサラダを作ったときに余っていた生クリームで何か作れないかと考えた結果思いついたもの。

とりあえず、、、またやっちゃった。

作る工程で卵白、卵黄を分けてハンドミキサーで泡立てるのだけど、その際、ハンドミキサーで泡立てようと思っていたあまりにも小さな容器の卵黄の中身が・・・・

               爆発した

なぜなら、まったく容器も見ず、手に力もいれずに、よそ見をしながらハンドミキサーの電源を入れた瞬間にミキサーが作動しいきなり動き出したため、すごい勢いで容器ごとまわりだしてしまい、中身の黄身がもうキッチン中。。。
       
            だらぁぁぁ~~~。。。。

しかも微妙に泡立てられているのでかなり気持ち悪い・・・

最悪

でも、、、と、、、とりあえず出来た

今回は食べてもらえる人が3人ほどいたので、この若干の失敗作、すぐに差し上げて置きました
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20:22  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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