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ちょっと豪華な夜ご飯

2007.10.17 (Wed)



水曜日。週の真ん中。 最近のお仕事はなんだか淡々としていて楽チン と言うか、、、、暇

************************  久々の平日お料理 ************

お仕事終って、今日はお家へダッシュ
『お客さま』が来るので平日に珍しくお料理した。

リクエストのオムライス          
          071017-2.jpg


とりあえず時間の短縮にしてみようと炊飯器にてすべての具、鶏肉以外のものを入れ、調味料も入れ、予約タイマーで炊いていたのでお家に帰ったらめっちゃいいにおいのしたご飯をマキマキ

自分のだけ上手に出来て。。。もうひとつはあまりにも大盛りご飯にしてしまったためめっちゃ卵が壊れた

後は、またまた以前使用したYOMEさんレシピのサイトを使用し、今回はサラダ
 
        『卵醤油風味のシーザーサラダ
                     071017-1.jpg


ちょっと写真の撮り方がよくないなぁ~。。。。真上から撮っちゃった

ドレッシングは生クリームと粉チーズ、つぶマスタードを入れて混ぜたもの。
真ん中お醤油に漬けてある黄身。これを食べる前につぶして食べる。
クルトンは自分でフランスパンにオリーブオイルをかけてオーブンで

味は。。。。 びっくりするくらい、美味しい(←と自分で言うのもなんだけど、、、、)

これにお友達にもらったけんちん汁をプラス。

久しぶりにお家でめっちゃ栄養のあるご飯を食べた気がする。


はぁ~~~~、 なんだか幸せを感じた
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23:37  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

Comment

 ゆかりさんオリジナルのクルトンに感心たっぷりです☆かりっとしたフランスパンにシーザー風味は絶品間違いないですねv-218
 さすがっ♪♪♪
ゆーすけ |  2007.10.19(金) 20:51 | URL |  【編集】

サラダめっちゃ美味しそう!!
黄身醤油真似させて頂きます。
なんだか転職してからネットを見る機会が少なくなっちゃって、
ゆかりちゃんブログもまとめ読みさせて頂いてます。
相変わらず食べ歩きも美味しそうなところばかりでうらやまっすぃ~。
今度の職場は上野なんだけど、美味しいカレー屋さんとかお店知ってたら教えて~☆
hossy |  2007.10.20(土) 23:42 | URL |  【編集】

オムライスにサラダに、卵尽くしだね~v-426
卵好きにはたまりませんわ~v-398
最近のお昼は卵かけご飯にはまってますv-371
ちひろっく |  2007.10.22(月) 11:46 | URL |  【編集】

ゆーすけ君 ★ でしょ♪ 前に使ってレシピと混ぜて作ってみたのでかなりヘルシーだけどフランスパンが大きいから結構ボリュームもあってオススメかも~。

hossy ★ 是非!是非!作ってみて!
相変わらずYOMEさまレシピだけどねぇ。
まとめ読みでも読んでくれているだけで十分です★ いつもありがとうねぇ~♪

上野かぁ~。上野はまだ未開発地かも。。。逆に教えていただきたいです♪

ちひろっく ★ ね・・・よく考えたら卵祭になってるね。。。
私も卵めっちゃ好きでかなり良く使ってるかも~。 でもそのシンプルな卵かけご飯もかなり好きですv-271
ゆかり |  2007.10.23(火) 21:26 | URL |  【編集】

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