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吉祥寺のびすとろ

2014.08.06 (Wed)

平日、水曜日。
久々にフードの学校に行ってたときのパートナーとご飯。
一緒に卒業制作を頑張った2人。未だに連絡を取れているのが嬉しい。

今回のレストランはあげてくれたリストの中から、
私がチョイス。 とってもかわいいお店っぽかったのでこちらにしました。


              吉祥寺にある、ビストロハッチ。



フレンチのビストロのお店です。
とりあえず、シャンパンと、

      20140806_0.jpg

パテ。半分のサイズなんだけど、これくらいがちょうどよい。
とっても凝縮されたパテ、美味しかった。


                   20140806_2.jpg


2つ目、フォアグラのソテー 蜂蜜とバルサミコ。
こちら、フォアグラ。結構大きめ。
とっても美味しかったけど、2人にしたら、とってもボリューミー。

                  20140806_3.jpg

“ステーキフリット”牛ハラミのステーキ マンシャン・ド・ヴァン・バター
これ、お肉が柔らかく、しっかり味もついていて、
これだけでも十分だけど、とっても美味しいバターが乗っていてさらに美味しいっ
下にあるのはフライドポテト。あわせて食べるとまた美味しい。

とにかく美味しかった


                     20140806_4.jpg


こちら、ペペロンチーノ
lこんな色のペペロンチーノ、初めてみた。
生パスタのペペロンチーノでモッチモチ★
でも、生パスタはやっぱりクリームソースが好きです。


ご飯を堪能しながら美味しいお酒。


そんな時間の〆は、

                    20140806_5.jpg


アップルパイ。
このパイ。甘さが控えめでアメリカンなパイとはまったく違う。
サックサクのパイ生地に乗せられた酸っぱさもしっかり残る
りんごの上に甘いバニラアイス。

組み合わせがとってもよいっ!!


私のヒットでした。


どれもこれもとっても美味しいお料理で。
私のお気に入りリストに入るお店でした~

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