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年中ハマリモノ+最近ハマリモノ

2007.09.22 (Sat)



朝から暑い週末、土曜日だ。
今日お天気で気持ちがよかったのでお布団も干し。お洗濯にお掃除今日も朝からキレイなお部屋ですっきりした~

**********************************お買い物************

その後週末に作るお料理の調達へ。 実は今週作るお料理の調達、これで4回目ほど なぜか小分けにしてお買い物を楽しんでいる。
あっちへ行き、こっちへ行き、色んな所を回り、ようやくすべてをゲット

そしてお昼過ぎに来る予定だったお友達を待たせる。。。

********************オミヤゲ*******************

今日の差し入れはこのブルベリーがいっぱいのチーズケーキ。めっちゃ濃厚なブルベリーソースでフレッシュなブルベリーが敷き詰められていてかなり美味しかった。 来た時にすでに空腹だったあかちんはお土産なのか。。。結構食べて、気がついたら2人でWHOLEを完食
                 070922-blueberrycheesecake.jpg


************************年中ハマリモノ****************

そして昨日から頑張って作ったお料理がこれ。potato,carrot & leek soup また今日も向こうでいた時にもらったレシピなため材料が微妙に手に入らず、このLEEK=【西洋葱】らしいのだがまったくどんなものかも想像付かず、かなりの感により普通に【日本の白長葱】にしてみた
              20070923232614.jpg


あと、サラダは以前にも作ったひじきのショウが風味サラダ。これ、けっこうはまっちゃう味であかちんからのリクエスト

                  070922-salad.jpg


作り方はめっちゃシンプル。
ひじきと人参をみりん・酒・醤油で煮詰め、煮詰まったところで酒をふるってレンジでチンした鳥のササミとゆでた枝豆を加え、最後にしょうがのすったものを入れるだけ。
かなりの量作りすぎたにもかかわらず2人とも大好きなひじき。。。完食

そして今日のメイン、『rogan josh』

とレシピには書かれている、インド系のラムのお料理。カレーと書いてあり、ナンとよく合うらしいのだけどなぜかまったく辛くない。。。。

                070922-roganjosh.jpg


1晩ヨーグルト、レモン、しょうがにつけたラムに、使ったスパイスはこの間買ったカルダモン、チリ、クミン、コリアンダーを加えトマトを入れて煮込む料理。 1晩つけ、煮込む以外はそんなに手間のかからない結構簡単なお料理

味はやっぱりあのインド的な匂いが漂い、さらにラムの癖のあるにおいがお部屋中広まっていたけど、2人ともこんな感じのものは好きらしく、普通に気にせず食べたけど、さすがにこの量、完食できず、、、

お酒も買って2人でのんびり久しぶりのお家食。

***********************最近ハマリモノ**************

その後2人で私のお家の近くにある、カラオケへ勢いで行ってきた
この間行ったカラオケで私はカラオケ熱が高まりめっちゃカラオケに行きたかったのでめっちゃおおはしゃぎ

2人で約3時間、途中延長までして歌いまくり。

3時間後我が家へ戻り寝る準備

楽しい1日やったぁ~~~~~~~
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23:39  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

ラム料理うまそーだねー
そして、なぜか辛くないって、辛いスパイス一つも入ってないもんねえ(笑)
今度食べたい~
ミズ |  2007.09.24(月) 11:47 | URL |  【編集】

ミズ ★ かなりラムの癖が強かったけど成功v-424次回にでも持て行くわ~v-29

ちゃんとチリ、も入れてチリペッパーも入れたのに。。。(と書くの忘れてたけど。)量が足りなかったのだろうか。。。。

切ない。
ゆかり |  2007.09.25(火) 09:45 | URL |  【編集】

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