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お料理。。。と呼べるもの。

2013.05.31 (Fri)

を久々に作った気がします。

週末、いつも行ってる予定がキャンセルになったので、
入梅したところだけれども、お天気が良かったので、
朝からお掃除にお洗濯、いろいろしました。
心も体もきれいに。と思い、洗濯機の線状までし、
カビキラーまで買ってお風呂掃除も念入りに、
いつも以上にきれいにしました。


その後、今日は友達がお泊りに来るので
久々に時間をかけて料理しました。


内容は・・・

               130601-1.jpg



カレー。ですけど。


ほうれん草と鶏肉のポパイカレー。

お野菜をごろごろ入れて、じっくり煮込み、
鶏肉はガーリック、カレーパウダー、
などで下味をつけ、別でカリッと蒸し焼きに、
上には温泉タマゴをポンッ!と乗せてみました。


カレー自体もルーだけでなく、
カレーフレークを入れて、ダシの素を少し加えて。


じっくりコトコトに込んだおかげで
とてもコクのあるカレーが出来た




あと、、、デザートは、


             130601-2.jpg




チョコレートプリン。


なんて簡単なんでしょう。
アメリカのJelloパウダーを使って
牛乳と混ぜるだけ。しかも混ぜてる途中からすでに固まってくる。
とっても急いで作らないといけなかったため、
もう盛付もかなり手早くで大変な事になりました。

味も、THE・AMERICAN。濃厚だけど、大雑把なチョコレートプリン。


とっても健康的なお料理の後のなんとも言えないデザート、1

もう一つはちえちゃんが地元の銘菓と持ってきてくれた
モチモチシュークリーム。

こちらのほうはホントもっちもちのシュー生地の中に、
丁寧に作られた甘すぎないカスタードクリームが入ってて、
とっても美味しかった。


久々に友達が来て、いろいろ話して、
ワイワイ笑った気がする。
イイジカンだった。


少し、、、どころかとっても元気になれました



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23:52  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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