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大きな大きなハンバーグ。

2013.04.04 (Thu)

今まで作った中で一番大きなハンバーグかも。
と思うくらい大きなハンバーグ、作ってくれました。



                130404.jpg



本日のゴハンは、

・ アボガドサラダ
・ ハンバーグ


大きく作ったので、弱火でじっくり、じっくり、時間をかけて焼き上げました。
そしたら、中の肉汁も食べる時に”じゅわぁ~~”っと出てくる。

ハンバーグのソースは肉汁+赤ワイン+ケチャップ+ソース
これをしばらく煮詰めて作ってみたら、とっても濃厚なソースが出来、
この大きなハンバーグにとてもよく合う★


赤ワインが良く進むヨルゴハンの出来上がり




満足っ



         
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23:34  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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