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豚の生姜焼きのっけうどん。

2013.04.02 (Tue)

簡単だけど、とってもお料理した気分。
結構久々に、とてもきれいに仕上がりました。


         130402.jpg


豚のしょうが焼きのっけうどん。

SHIORIちゃんのレシピ、久々に拝借しました。
ずっと作ってみたかったのだけど、ようやく作れた。


おうどんを下に入れて、上にレタスとトマト、
その間に豚肉のしょうが焼き。
味付けに酢を入れるのでちょっとだけ酸味もあるの。
そして、タマゴ。ネギとゴマを散らしております。
最後にめんつゆも少しかけております。

豚の生姜焼きに見えない感じのカラフルさ。
それとおうどん。不思議な感じ。


でも・・・美味しい


しょうが焼きでお肉いっぱいありながら、
レタス、トマトでお野菜もたっぷり。
タマゴでたんぱく質もばっちりです。



最近はいろいろあるけど、心の中は落ち着いてます。
今の自分に満足は行ってないけれど、
それを分かっていて、それを認めて、受け入れて、
そこからどうやっていこうかと考えながら
日々日々マイペースに前に進めてきてる気もします。


れっといっとびー。


けせらせら。



きっと、そんな気がします。
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23:15  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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