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久々に・・・の~んびり★

2007.08.25 (Sat)

晴れてて暑い
昨日からお泊りしてる友達とちょっと遅めに起床
それからしばらくお話しながらお布団でゴロゴロ・・・

そしてブランチ、『ガレット』に さっぱり味の『生姜風味のひじきサラダ


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ガレット。 今回も結構生地が厚め。生地の材料が少し多かったのでフライパンにいっぱい入れたら大きくなちゃった  ←O型だから・・・ 笑

中身は、(なぜかほうれん草ではなく)小松菜、ツナ、チーズ、卵、たまねぎ。 と具もりだくさん。 先に小松菜と玉ねぎをオリーブオイルをひいたフライパンで塩コショウ、バジルの味付けで焼いておき、それからガレットの生地に乗せ、残りの材料を置いて焼いてみた。

けっこう味もしっかりしてたし、具をいっぱいいれたのでボリューム満点

サラダのほうはhossy★オススメの『YOMEさんレシピ』からもらってみた。 

このサラダ、気に入ったのでいつもお昼にam/pmで買ってるサラダとめっちゃ似てて『いつか作りたい!』と思っていたらたまたま彼女のサイトで発見

ひじきを調味料で煮て、枝豆と酒で蒸したササミ、最後しょうがを入れて仕上げる簡単料理。最後の生姜がポイント これがさっぱりした味になってかなりよかった

*************************その後しばらく2人でボーっと過ごす**************

ようやく動き出したらすでに夕方 今日は神楽坂にある『SARYO』にてお茶しに行ってきた

いつもはめっちゃ混んでるんだけど、行った時間がちょうどよかったのか少し待っただけで順番が来た。今日はかなり気持ちがよかったので外のテラスにてお茶

抹茶和風パフェ』と『カラメル和茶

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パフェは抹茶アイス、バニラアイスにシリアル、ミルクプリン、などなど。
そんなに甘くなく、パフェの中に入ってるゼリーが抹茶味、玄米茶味と入っていて、このお茶はカラメルティーに玄米茶のブレンドなんだけどこっちも甘くなくておいしかった。

ここはいつ来てもいい場所
のんびり出来るし落ち着けるデザートも美味しい お話も進み気がついたら周りは真っ暗


週末、久しぶりにの~んびりした。
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22:35  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

生姜風味のひじきサラダ??
どっかで目にしたメニュー。。
と思ったらなるほどYOMEさんレシピでしたv-87
すごいでしょ、あのサイトとレシピとお手軽さも!!
相変わらず毎日チェキしちゃって何作ろうかなぁって思ってますv-86
生姜とかニンニクつかった料理が多いよね。
でもそれがまたはまるんだわ~!!
あのブログの料理全部制覇してみたいんだよね~。無理だけどさっ。
hossy |  2007.08.27(月) 10:35 | URL |  【編集】

hossy ★ さっすが!! 毎日チェックしてるだけあるね~v-424 私も最近は暇があれば彼女のサイトをチェックしてます。
そして、『将来はこんな風な家庭を・・・』と小さな野望を抱いてますe-119

あのサイトのお料理全て制覇出来たらめっちゃすごいやろうなぁ~。。。
いつかしてみたいわ~。
ゆかり |  2007.08.27(月) 13:37 | URL |  【編集】

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