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夏野菜のトマトクリームつけ麺

2012.07.02 (Mon)

本日、久々に寝坊しました。
起きたらいつもは出かける時間だったので、
私、素直に諦めた。しょうがない

考え事しながら寝たことと、
悪い夢を見たせいかも。

この間、もうおじいちゃんになった実家のボス君が、
弱まってきていると話を聞いててずっと気になっている。

そのボス君が夢の中で入院して、酸素マスクして、
もう全然動けなくなっており、、、、


私、夢の中でひたすら泣いておりました




そんな夢から覚めた朝、
一瞬ホントに泣きそうになりました。。。



実家に電話してみたところ、
まだ大丈夫みたいで、ちゃんと散歩行っておやつ食べてるって。


ヨカッタ。。。。



そんな月曜日の夜ごはん。

             120702.jpg


夏野菜のトマトクリームつけ麺。

。。。また麺。
最近麺率、高い。

これもこの間見つけたレシピでずっと気になっていたもの。
それを少しアレンジして、オリジナルレシピのたまねぎ、ズッキーニ
のほかに、きのこ、小松菜、トマトを入れてみた。後、ベーコン。

アッサリしていて、少しトマトの酸味がある、
その中に生クリームを入れているので少しまろやか。
夏っぽいつけ麺。


こちらもパスタではなく、おうどん。


簡単で美味しかったので、
これもまたレシピにアップしておこうと思います。

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