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しんきょ。

2011.10.17 (Mon)

10月中旬なのに、暑いね。。。
朝から暑くてびっくりした。

今日は友達夫婦の新居へ行ってきた。


で、出してもらったお料理にあった、
バーニャカウダーのソース、

                  111116-1.jpg



見えるかな?    ハートだったのです。
わざとじゃなくて、自然になったんだってー。



その上にあるのが、コーヒーパン。
コーヒーの香りがホンノリしてて、
ふんわりな中にはチョコチップがいっぱい入ってて、
美味しい

他に、ボンゴレパスタとサラダ、

後ね、
                   111116-3.jpg

かぼちゃのグラタン。
かぼちゃの中身をくりぬいて、そのまま容器にしているの。
ホワイトソースの上にチーズがたくさんのっていて
美味しい~~



美味しいご飯をたくさん出してもらった後の、
私のさしいれば、

               111116-4.jpg



かぼちゃのチーズケーキ。
今回も一つ一つの段階で丁寧に作りました。


まず、材料はすべて常温に戻しておき、
かぼちゃは圧力鍋で蒸してから裏ごし。
お砂糖は喜界島の黒糖を使用。

濃厚なかぼちゃの味がするチーズケーキになりました。

美味しいって言ってもらえました★



とても居心地のよい新居。
ウッドベースでとてもシンプルな内装。

美味しいご飯とお酒と、
嬉しいコメントと話で私、
また楽しくなっておりました。



やっと行けてよかった新居


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