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ダトウ米粉。

2011.03.01 (Tue)

私、最近気がついたけど、米粉、ニガテなのかも。
今日は白玉粉でお菓子作ったけど、、、うまく出来たのだろうか。


                110301-2.jpg

これね、もちもちごまきなこもち。
YOME様レシピ。久々★

白玉粉ときな粉、黒胡麻で作ったものをオーブンで焼いたお餅。
出来立てはモチモチでよいと思ったけど、明日、どうなってるんだろう。大丈夫かな~?
こちら、分量どおりに作っていたら、『耳たぶくらいの柔らかさ』というものにならない。
なので、自分で水を調節しながら作ってみたもの。
味は、きな粉と胡麻の風味があって美味しい。
お家中がとてもきな粉の匂いでいっぱいになります



後もう一つ、

                110301-1.jpg


こちらは、黒胡麻のクッキー。 焼きたてサクサク!!
アーモンドパウダーがとても役に立つね~
この焼き立てを誰かに食べて欲しかった~!



『好きな人に何かお菓子を作りたいの!!』




って相談されて、和風好きらしい彼にプレゼントするお菓子はない?と聞かれました。
黒胡麻を使ったお菓子を思いついて、調べてみたけど、『まずは自分で作らないと!!』
と思って夜中なのに作ったお菓子。
               
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23:24  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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