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優雅なブランチ。

2014.06.28 (Sat)

久しぶりに力を入れてお料理してみました。
日曜日のブランチタイム。

なんとなく作っていたらどんどん作りたくなったので、
少し時間をかけて作ってみたお料理。

        20140622.jpg


         ・ ラタテゥユ
         ・ ほうれん草と牛肉のキッシュ
         ・ トマトのマリネ
         ・ クルミのパン (購入)
         ・ カフェオレ (豆はミシガン産)


作ったお料理ともらったパンをいつもは使わない器に入れてみた。
それだけでなんだか違った雰囲気の食卓になりました。

白いお皿は私の大好きなTiffanyのもの。
グラスはiittala。
パンにおいてあるお皿もとってもおしゃれ。


これら、すべて引き出物、という名のプレゼント。



何十回も結婚式に出席させてもらうと、
1つの食卓ができるくらいの食器が集まるんだね。 笑


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13:32  |  cooking  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ロスト・・・

2014.06.25 (Wed)

早起きして、頑張って観たけど、



負けちゃったね。




でも、日本国民、こんなにたくさんの人が早起きをして、
応援するスポーツってないと思う。



それだけきっと、選手たちの熱意と情熱が伝わったチームだったんだろうね。




残念すぎる。



                    20140615-0.jpg
23:25  |  Daily  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

船の上のシンデレラタイム。

2014.06.21 (Sat)

22日の日曜日。 朝、大雨。
どうしようと思ったけど、夕方には晴れてくれました。

日ごろの行いのおかげかなぁ~


前からずっと楽しみにしていた時間をすごしてきました。


                     20140622--7.jpg


船の上でディナー。 → クルーズです。



船に弱い私、大丈夫かな・・・と心配してたけど、
心配することもなく景色もお料理もばっちり楽しむことができました。


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 レアに火を通したフレッシュサーモンと
                  季節野菜のテリーヌ仕立て


新鮮なサーモンにほんのり塩の味がする、
とっても繊細でお上品な」前菜から始まりました。


                  20140622-2.jpg


アスパラガスのスープの後に出てきたのは、
真鯛の海藻バター蒸しとシーフードのコンキリオーニ添え。

この真鯛がとっても柔らかくてめっちゃ美味しい。
上にかかっているソースがとても真鯛の味を引き出している気がした。
そして、コンキリオーネ → 筍。  しゃれおつ。


              20140622-3.jpg


メインのお料理はこちら。
牛フィレ肉のパートフィロ包み、マデラ酒ソース。
このフィレ、とっても柔らかい。
上にあるソースが酸味があるけど、少し甘さもあり、
とっても美味しかったので中身を聞いてみたら、キュウリとマスタード、ケーパ
を混ぜたものらしい。 ケーパの新しい使い方、知れました


                 20140622-4.jpg


   イチゴとフロマージュブランのムース 二層仕立て
       と、グレープフルーツのシャーベット。


ムースがイチゴの味濃厚で上にある白いクリームととっても合う。
最後のデザートとして、とてもお上品な味でした。


               20140622--6.jpg


お料理とシャンパンを堪能し、


                20140622--8.jpg



最後にはとっても綺麗な夜景も楽しむことができました。



あっという間の2時間半。

本当、シンデレラタイムのような優雅でとっても幸せな時間でした。
23:30  |  HoLiDay  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

めっちゃ。。。マケタ。

2014.06.20 (Fri)

週末、金曜日。
久々に集まった4人はもと同じ会社。
なのに、今はみんなバラバラの会社。

そう思うと、縁ってすごいなぁ~
と思います。
同じタイミングで同じ時期にいなければ出会ってない。
人生ってそんな瞬間・タイミングの繰り返しなんでしょうねぇ。


と、前日にふと思いました。


そんな4人で行った場所は、新橋にある鉄板焼きのお店。


        20140620.jpg


お好み焼き、モダン焼き、餃子・・・
大阪風な品々、久々。

4人で会ったのも久々。
いろんなお話をしました。


近況や、懐かしい事や、いろんなこと。



そして、、、、



この人たちと行くといつも。



なぜか、賭けになる。



今回は、カラオケの点数と、ダーツの点数。


2にんずつ2人に分かれて勝負。




                         はい、私、2つとも負けました~






                     ・・・ はぁ





いろいろ楽しかったけど、私のお財布は今、泣いております
23:55  |  FrIeNDs  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

フル活動@六本木

2014.06.15 (Sun)

会社に行く時間並みに早く起きました。
朝から応援しに行かなくては行けなくて!!


        日本 VS コートジボワール

             20140615 1




・・・まぁ、負けましたけど



気を取り直して、ランチ。
なんだか久々に行きたくなったので、ヒルズの中にあるピゴレット。


                  20140615 2


味が濃い目なのはきっとアメリカンだから。
ボリューム満点のハンバーガーだったのに、コースでオーダーした私。

男子たちの中で私、完食です!!


美味しかった~!!!!


その後は少しノンビリと美術館。

                  ゴー・ビトゥイーンズ展


この間割引チケットをもらってから気になってたので行ってみた。



世の中には、いろんな環境の中で育ってゆく
いろんなこともたちがいて、
その環境が子供たちの考え方や未来や創造の世界を
たくさん作り上げているのだなぁと。

私が子供だったときも同じようにいろんな創造して、
想像してたなぁ。。。。と、思う。


この展示いろんな子供の頭の中を見ることができました。


久々に心の中がアートな空気で埋りました。


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その後、きれいな東京を見ました。


                  20140615 3



とってもお天気のよい日に、六本木ヒルズから見える景色はとっても綺麗でした。



                     20140615 4


気が向いたのでこちらも久々に。



COLD STONEのアイスクリーム



とても充実した楽しい1日でした。
22:14  |  HoLiDay  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

韓国に行った気分になれる場所@新大久保

2014.06.14 (Sat)

本日、暑いっ! 晴れっ!
夏のように日差しがきつい。
そんな土曜日に、久々に新大久保に行ってきました。


人気店、おんどるの焼肉!!!
お友達がどうしてもお肉を食べたいというので
私のリクエストの場所。

頼んだのはもちろん、

                   20140614 3


三枚豚。
もりもりお肉です。

油いっぱいだけども、ヘルシーな油(だと思っている。)


久々のサムギョプサル。
キムチやにんにくをはさんでお肉を堪能。



                20140614.jpg


プラス、、、お酒をいただきました。@ランチ。


                  20140614 2


他に小さなキムチの集まりに海鮮チヂミ。



女子3人だったので、その後は女子グッズを探索して
お買い物してみました。


お昼下がりの新大久保、とても楽しい時間でした。


               20140614 4

22:04  |  HoLiDay  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

念願の墨繪

2014.06.07 (Sat)

雨の土曜日。
本日のランチはずっとずっと行ってみたかったお店に行ってきた。


                   墨繪 http://www.suminoe.in/


新宿駅の中にあるお店で、パンがとってもおいしいと評判のお店。
予想通りお店の前には長蛇の列が。
しかもほぼほぼ女性。

長蛇の列、せっかくだしと約30分ほど並んでみました。
おかげでちょうどお腹がすいてきて。。。。

               20140607_2.jpg



申し付けました。 1回。 w



               20140607_1.jpg


白いパンと黒いパンと呼ばれていたフランスパン。
ひとつは私の好きな全粒粉です。


これに前菜は夏野菜とベーコン・とまとのパスタ。


そしてメインは、


                20140607_3.jpg


地鶏スモークのしそチーズ焼き。

この鶏さん、めっちゃ軟らかい。
ほろほろ鶏とこの紫蘇入りチーズがとってもよく合う。
この周りにはオリーブオイルがふんだんに使われたものがおいてあり、
ほんとにおいしいお肉でした。


              20140607_4.jpg


デザートは、            甘夏みかんのシャーベット。 パンナコッタと紅茶のゼリー付き。


こちらもさっぱりな味で夏の味。美味しかった★



約1年ぶりに会った友達は、転職をして恋人もできて、
とっても充実した時間をすごしているようでした。

幸せのご報告。
昨日に続き2件目。 私までなんだか嬉しいです



日々とってもばたばたしていて心に余裕がなくなっている中で、
こんなお話を聞くと心がとても穏やかになります。



取り戻した私の心。
このままちゃんと持続しますように・・・

18:15  |  Cafe  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

えびす堂@恵比寿

2014.06.05 (Thu)

雨の週の始まり、木曜日。
この日はお仕事もほどほどに、久々に恵比寿へ行ってきました。

行ったお店も約1年ぶりのお店、えびす堂。

この間行こうと思っていたら満席だったため、
断念した3人でリベンジ。

今回はちゃんと1週間前には予約しました。



おかげで、久々に食べることができました。



                      20140605.jpg


お店のおススメ、牛すじの肉じゃが

こちら、肉じゃがに見えないけど肉じゃがらしい。
食べてみると、本当に肉じゃがではない。。。
というよりはビーフストロガノフみたい。


味が濃い目でパンによく合う。
お酒のススム1品です


雨の中集まった3人。
約3ヶ月ぶりに会ったので近況報告からいろんなことお話しました。


わかったのは、大人になり、生活環境が徐々に変わっていくと、
前は同じ時間をすごしていても少しずつ考えや価値観、
いろんな思いに変化が現れる。

どれが幸せなのかは人それぞれ違うだろうし、
自分が決めること何だと思うけど、
その、自分の決めるHappyというものが自分のすごしている生活に
しっかりあって、満足できるかどうか・・・・が大事なこと。
なんだろうね。


私も周りの同世代の友人たちとは少しずつ考えや
価値観などが違ってきているなぁと最近感じる。

その中で、私は私の感じるHappyな時間を過ごしていけるように
もう少し心に余裕を持っていたいと思います。

最近はお仕事がいっぱいいっぱいで、何に対しても心の余裕がなくなっていて、
体調も思うよりよくない気がする。

病は気から。


心を広く、どこでもいつでもHappyに。



過ごしていけるように、しっかりと自分と向き合って行きたいと思います
23:43  |  FrIeNDs  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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