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お店を経営する。

2014.04.12 (Sat)

とてもよいお天気の週末。
最近はこんな日が多くてうれしい。
気分も上がるので、いつも以上に念入りにお掃除をして、お洗濯をしてしまう。
まだ、主婦ではないけれど・・・



午後、久々にカフェに行きました。
久々に会う友人と、久々のカフェ。
ずっと行ってみたかった渋谷にある、宇田川カフェ。



ソファーの居心地がよく、デザートのセットと合わせてお話がよく弾む



                    140412.jpg



移し方が悪かったためかも、、、あまり美味しそうに見えない。
フルーツがいっぱいのっている中には、甘さを控えたカスタードが。
美味しかったです。


女子2人でとても一生懸命お話した内容は、



                   お店の経営について。



このお友達、これまで2年間大阪でお店をやっていたけど、
近々渋谷にお店を出すらしく、いろいろ調査をしているらしい。
私が」フードの学校に通っていたときの再度のプロジェクトがお店の経営
だったので、そのときの知識をあれやこれや話すけど、
でも経験を持っている人にはかなわない。


すごいな。。。。この勇気と行動力。


私もいつか。いつか。と思っているけれども、
なかなかいろんな意味で勇気が出ない。


でも、いつか、絶対にやってみたい。



と、思ったのでした。。。
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21:58  |  HoLiDay  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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