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ひつじ。

2012.02.29 (Wed)

食べてきましたよ。 
閏年な2月最後の日、水曜日です。

朝からすさまじい雪だったけど、
夕方過ぎになり、おさまってきた雪が、
道路の上でちょっとずつ溶け出していた。


寒いっ! 寒いっ!



そんな寒い中、食べたもの。


                    ひつじ@ひつじや 代々木

     
             120229-1.jpg



のたたき。

何にもつけないで食べるのだけど、
ひつじの臭みも全然ないし美味しい。
どんどん食べられちゃいました。


                  120229-3.jpg


こちらは、アフリカで”ブリック"と呼ばれる大きなギョウザ。
中には半熟卵と牛のひき肉・チーズが入ってる。
これ、皮がパリパリ。
中身はの味はオムレツみたいな感じ。



                120229-2.jpg


あとこちら、本日の魚からさわらを選んでガーリック炒めにしてもらったもの。
こちら、パンと一緒に出てくるのだけど、そのパンを、お皿にあるオリーブオイルにつけるとめっちゃ美味しい。
オリーブオイルにガーリックとさわらのエキスがとても良くついておりました。



お魚自体も美味しかったので、
4人で食べて、こんななりましたー


                    120229-4.jpg



                   キレイでしょ? 笑



プラス、ひつじ肉のトマト煮込みとクスクスのお皿。


どれも美味しいし、ワインも進みます。
おかげで私、めっちゃ楽しくなりました。
(↑ 酔っ払ったのです。)



めっちゃ話して、めっちゃ食べて、
笑って、飲んで、歌って。



久々に一緒にご飯食べに行った4人だったので、
ワイワイしながら楽しい時間が過ごせました。


こんな時間って、、、、、  イイネ 1





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さむげたん・・・

2012.02.25 (Sat)

を友達のお家に食べに行ったの、土曜日。

初めて新丸子という駅へゆきました。
とても良い場所。
(私的にKALDIがあるだけでちょっとポイントが上がるのです。)
小さな商店街らしき場所もあって、
小さなおしゃれなお店も多いし、
自由が丘から近いっっ!!

ちょっと住みたくなりました、新丸子。



そんな場所で、今日はさむげたん。
食べに行ったのに、



その前の、これ、

                      120225.jpg




お手製ナムルしか写真撮ってませんでした~。




ダンシのお手製ナムル。
『1時間もあればすぐだよー!』
って言ってた。




ダンシも最近はお料理が出来て素晴らしいっ!



ちょーーーーっとだけ味が薄い気がしたけど、
美味しかったです。



ナムル。



メインのさむげたんも美味でした。
翌日きっと、お肌ツルツルっっっ





今日、私が栗原さんの次くらいに『こんな風になりたい!』
と思う人に久しぶりに会った。

イランのテヘラン生まれ、東京とNY育ちの、フードコーディネーター。
今は、2人目を妊娠中。
『アメリカと日本を食でつなげる』という、私がやりたいお仕事をされているのです。

彼女は『彼女のスタンス』と言うものをしっかり持っていて、
周りの人たちからのサポートもたくさんある。
周りに恵まれている女性である。



とても素敵な女性である。



今まで聴いたこと無かったけど(忘れてただけかな。。。私。)
今はスキなことをやっていけている彼女、
私は、もともと持っているものが違うと思っていたのだけど、
今に至るまでにとっても努力したらしい。


だから今の彼女がいるんだね。


もともと違う人もいるけど、
そんなこと言っててもしょうがない。
自分が自分を変えていかないと
なんともならないんだね。




再確認。




さむげたん。
23:33  |  FrIeNDs  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

カンガエル。

2012.02.18 (Sat)

ちょっと寝不足
昨日、遅くまで起きてたのに、本日早起きの為、かしら。。。

朝からお出かけ。
今日は明治でマーケティング、商品開発をしている方の
お話を聞くことが出来、いろんなお話を聞いていた中で、
私の心に残った言葉がね、



                『自分はついていない。と思ってはいけないよ。』





って言ってました。

確かに、いろいろ考えると、そうだと思う。


『私はダメだー!私ってついてないし、、、』


と思う人にはいいことも訪れにくい、
周りの人もついていきにくい。



ですものね。


何度も思索して、シッパイして、
たくさんの経験を積んでこられた方が言うので、
とても説得力がある。
納得です。




その後、予定時間よりもめっちゃめちゃ過ぎちゃったけど、
ゴハンへ行ってきました。
中野にある私のお気に入りのお店、『旬魚菜ダイニング 山葡萄 』


いろいろ頼みました、

                      120218-1.jpg


トマトモッツアレラチーズのバジルソースサラダ、
温野菜のジェノベーゼサラダ。
(よく考えたらこちら、2つともバジルソース。。。)

手前はお通し。


ここのお店のお通し、2人いたらお通しの中身が違うの。
なので、いろいろ楽しめて、こんな小さな気遣いもスキなのです。



後、私のお気に入りがこれ。

                   120218-2.jpg


                カボチャとクリームコロッケのチーズソースオーブン焼き


ホクホクのかぼちゃが周りにあって、真ん中には大きなクリームコロッケ、
そこにホワイトソースとチーズがたっぷりあって、
なんだか”温かい”オリョウリです。



久々に行ったけど、やっぱり良いお店。



2人でいろいろ話しながら、
ホッコリした時間を過ごしました



23:45  |  FoODs  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

オトマリカイ。

2012.02.17 (Fri)

週末、金曜日。
3日間、別のことしてたからなのか、
1週間、早かったなぁ。


金曜日は久々にお泊りです。
雪の中、駒沢大学まで行きました。
みんなで5人、ワイワイと楽しい時間を過ごしてきた。


その前に、ご飯を食べに行ったのだけど、
これ、めっちゃ美味しかった


                120217-1.jpg


牛肉のテール。

これ、めっちゃ煮込まれていてホント柔らかくて、
味がしっかりしみこんでいて、トロトロ。


美味しいっ



                    120217-2.jpg

あと、これ、くぼた焼き。だったかな?
お好み焼きみたいなのに、うどんが入ってて、あと餅チーズ。

これもフワフワした生地のなかに、うどんとモチモチな餅、
とろーっとチーズがめっちゃよく合ってて美味しい★



他にもいろいろ頼みながら、
みんなで女子トーク、してました。


私以外みんな既婚者。
いろいろ面白い話しました。
勉強になりました。
今後のため、
先輩の意見、ちゃんと心に入れておきます。

                   

23:24  |  FrIeNDs  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

何がしたし?

2012.02.16 (Thu)

3日間。


ひたすら作りました。


               120216.jpg



カレー・




レシピ本のアシスタント。
今回は、カレーの書籍。


いろんなカレー作りました。
3日で、10種類ちょっと。
3人で作って合計41種類。




お昼も食べずにひたすら立ちっぱなし。
疲れたけど楽しかった。



きっと、スキなことだから




『何がしたい?』


と聞かれると、

普段は特にすきでもないお仕事やってると思う。
でも、”お仕事”です。
やりたい事とはちょっと違うのかもしれない。

それでもせっかくやってるから、
何かしら楽しみとやりがいを見つけてやってます。
何かしら身につけようと思いながらやってます。

海外の人とやり取りする事で
英語で話しながら、こちらの思い、
あちらの思い、どうやったらうまくいくか。


海外販社からの、営業からの、
"リクエスト"に答えるために、
いろいろ考えてみたり、

こちらとあちら
理解を得るためにはどうすればいいか


人に説明する時、説得する時、
教える時はどうすればわかりやすいか。



いろいろ。


日々勉強。


その中で出てくる、
”ありがとう”と言ってくれる言葉に
やりがいを感じてみたりしています。





楽しいことばかりではないけれど、
辛いことばかりでもない。




そんな日々、




でもいつか、


今の仕事と、希望する仕事、
いつかは二つが一つになって、



『どんなことがしたい?』





という質問に、





『今やってる事です。』





って、答えられるといいな。
23:21  |  Daily  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ウレシクテ。

2012.02.13 (Mon)

ハスキーな声で叫んでしまいました。



                『えぇ~~~~めっちゃ嬉しいですっっ


今日ね、


『明日、お休みするって言ってたから先にあげるね』



って。

                   120213.jpg



会社でチョコ、もらったの。


              『ゆかりん、いつもありがとう』




ってメッセージまで添えられてたの。


ぶちょぉ~~。嬉しい★


『たまには女の子だけじゃなく、
アメリカンに男性からもチョコ渡すの、いいですよねー★』



ってお酒の席で話してたら、
ホントに覚えてくれていてくれた。




きっと毎年、
男の子ってこんな気分なんやろうねぇ。
初めてわかった気がする。


22:07  |  Daily  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

モリモリと。

2012.02.12 (Sun)

今日も早起きです。

朝からめっちゃ滑ってきました。
昨日、足変な風にこけちゃってあまり滑れずだったので。


今日はめっちゃ滑った。
朝から雪すごかったけど、
おかげで昨日よりフワフワな雪。
転んでも全然痛くない。


前が見えずにすさまじく転びまくり、
途中、めっちゃしょげてたけど、
でも、滑ってるうちに
やっぱり楽しさのが勝ったのでした。



楽しかった





今回のスノボー、
ホント、いろいろありすぎて私、
きっと一生忘れません。
行く時からすでに私、チョンボ。
それからもチョンボ。。。。

ハスキー声でみんなにびっくりされながら、
楽しみました、ユキヤマ。



                       120212.jpg



最後まで、楽しみました。
もりもりカレー。


                        あ~、楽しかった~



21:48  |  HoLiDay  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ユキヤマヘ。

2012.02.11 (Sat)

行ってきたよ。
朝6時前に起きて、相変わらず急いで電車乗って。

久々に。
昨年は1回。
今年はもっと行きたいなぁ~~~。

行けるかなぁ~~。


行きたいなぁ



                   120211.jpg



ユキヤマ@長野志賀高原。



私、まだハスキーなんだけど、
前々から決めてたので行くことにしたのだけど、




                        楽しい~~~~~




久々すぎて、相変わらず下手っぴだけど、
フワフワな雪だし、めっちゃ天気よかったし、
寒さよりも楽しさのが勝ったのでした。






そういえば、
ヨルゴハン、不思議な野菜を見つけたの。


                     120211-2.jpg


ブロッコリーのようで左がブロッコリー。
でも、右、初めて見た。


味はブロッコリー+カリフラワーみたいなの。




なんだろ、これ。

23:57  |  HoLiDay  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

北の国から③ ~小樽編~

2012.02.05 (Sun)

最終日もめっちゃ楽しみました。北海道


これ、これもず~~っと見たかったの。
テレビでしか見たことが無かった、これ。


                    120205-0.jpg



雪祭り★
                    120205-8.jpg




                      120205-1.jpg


これ、澤さん。 
似てるような、似てないような。。。



その後、3人でゆきました。
さらに北の国。

                   120205-2.jpg




                           小樽




北海等で一番最初に出来た鉄道。
ここで、ランタンフェスティバルがやってたので、
しばしお散歩。


                     120205-3.jpg



かわいいでしょ♪
これ、カマクラのハート




しばらく歩いたら、
寒くなり、お腹もすいたので、
小樽=あれ、食べました。
 
                    120205-6.jpg




海鮮丼



新鮮で美味しかったー!


                    ほっけもタベタカッタ。。。。



その後、また小樽を堪能してきました。

                    120205-4.jpg



ここで。シュークリームも食べました。

                       120205-5.jpg



濃厚で、ぎっしり詰まったシュークリーム。
美味です。



いろんなお店(ほぼ食べ物のお店)を
おバカな話ししながらブラブラ。



見て周ってたらすっかり夕方、



                      120205-15.jpg



私たち、ここでまた食べました。
直接選んだ海鮮焼いてくれるの。




ここからまた、ブラブラ歩いていたところ、
気がついたらスッカリ夜。




さっき歩いたけど、再びランタンフェスティバル
見に行ったらね、


                         120205-12.jpg



キレイなランタン、いっぱいありました。


                        120205-11.jpg





                        120205-16.jpg



ここでお餅と芋を焼いてたおばあちゃん、
なんだかホント、テレビみたい。


みんなが『お餅っ!お餅っ!』
ってお餅ばかり食べるので、


                     『おいも、、、、いらないの?』




と悲しそうにしてたおばあちゃん、
私、オイモ食べたよ、おばあちゃん。






                         120205-13.jpg





小樽運河は夜がきれいです。
たっくさんの人が集まってました。



2泊3日の北海道の旅、
そろそろ終わりみたいです。


ホント、楽しかった。
あんだけ渋って決めた札幌行き。



やっぱり行ってよかった。
動物園いけてよかった。
スープカレー食べれてよかった。
カート君の結婚式、出れてよかった。
札幌にいる友達、みんなと会えてよかった。
小樽いけてよかった。




とにかくよかった、北の国


                         120205-14.jpg








でも、、、、悲しかったこと。




2泊三日、、もともと風邪気味だった私、
気がついたら、声がおかまになって事。





23:50  |  TraVeL  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

北の国から②~The "Best" Weddding編~

2012.02.04 (Sat)

札幌2日目。

この日が、今回の滞在のメインなんだけど、
昨日、楽しくってスッカリ忘れそうになっておりました。


でも、この日もホントに楽しくて、
幸せ~~な日になりました。



朝、ちょっとだけ時間があったので、
中島公園からず~~っと大通りまでの”散歩道”



                 120204-0.jpg



すすきのあたりで氷祭の準備がありました。


                120204-1.jpg



作ってる途中だけど、
これもある意味貴重かも。





しばらく歩いて、
本日のメインイベントの時間になりました。


                   120204-4.jpg


                     カート君の結婚式





アメリカでの初めての寮で出来た、
初めてのお友達です。 カート君。
私と出会ったときは、ぜーんぜん日本語わかんなかったのに、








気がついたら彼は


                      ”英語を一切話さないアメリカ人”



となっていたけれど。


                 


カート君に会うのも久しぶりだったけど、
ひっさびさにみんなにも会いました。


                 120204-2.jpg



こちら、札幌の友達と東京で仲良くしてる友達。
他にもはじめましての人もいたけれど、
みんな一緒に並んでパチリ





                 120204-3.jpg



こっちは大学の友達。
みーんな久しぶり★





東京から、
札幌から、
神戸から、
静岡から、


いろんな友達が1つの場所に集まって、
新婚さんの幸せな様子をみながら、
みんなが笑顔な幸せの空間に集まって、
同じ時間を過ごしました。



こんな場所に呼んでもらえて、
みんなと会えて、



私もホント、幸せだった~










そしてこの日、
この後もずーーっと宴は続いたのでした。






23:42  |  FrIeNDs  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

北の国から① ~旭山動物園編~

2012.02.03 (Fri)

朝4時半起き。


せっかく行くんだから、
思いっきり!!!


という私が旅に行く時の志。



なので、5時半にお家出て、羽田空港。



そして、到着してからまっすぐに向かいました。
ず~~~~~~っと行きたかった場所、



             120203-1.jpg



旭山動物園。



4回目の札幌なのに、一度も行ったことなくて、
ホント、ず~~~っと行きたかったから、




-7度なんて関係ないっ




と、言いたいけれど、ホント寒かった。
しかも私風邪気味なのに




この奥にいるね、
一番見たかった子に会えました。

             120203-5.jpg


             120203-4.jpg


白熊君。


最初は『もぐもぐタイム』ってご飯を時間に出くわせ、
その後も、
 
             120203-3.jpg


伸びてる、白熊君。


             120203-2.jpg



じゃれてる白熊君。



いろんな白熊君に出会えました。


その後も、

               120203-7.jpg


世界で一番美しいと言われる鶴や、



              120203-6.jpg


とてもLAZYわに。
(ゴハンすら自分から動いて食べに行かないの)


             120203-12.jpg



ちょこちょこ動いてめっちゃカワイイ
レッサーパンダ君や、


               120203-8.jpg



アタフタと落ち着きの全く無いきつねさん、

                120203-10.jpg



上から目線の、
お化粧失敗したみたいなオラウータン。



あとね、ホントかわいくて、癒された子達がこれ、


                      120203-11.jpg



ペンギンのお散歩。



ホントかわいかったー。
寒かったけど、、、、、ホント、寒かったけど、



                      来てよかったー







朝から移動し、滞在時間、3時間も無かったのに、
めっちゃめちゃ堪能できました。


動物園なんて何年ぶりだろう。。。
ほんと楽しかった★



そこから札幌へ戻り、
これも私がめっちゃ食べたかったもの。


美味しい場所を教えてもらいました。
 
                120203-13.jpg



すすきのにある Yellowってお店。


ここでね、


               120203-9.jpg



スープカレー。

食べたかったの。
これ、私めっちゃ大好物。


さらさらなカレーなのにとても味がしっかりしてるし、
おいしいの
ターメリックで炊かれたご飯とスープカレー。



                           うれしい





北の国から1日目、移動時間に女子2人でいろいろ話、
あっという間に、目的地、いっぱい癒され、あっという間に夜、



あっという間に1日目過ぎました。

23:49  |  TraVeL  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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