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冷製なパスタ。

2010.05.23 (Sun)

雨、ザーザー
たまにはいいけど、土日に雨だと若干テンション下がってしまう。
今日あった予定が突然なくなったのだけど、他のお誘いが来てた。
のだけど、1日でのんびりする事にしました。


今日の夜ご飯は、、、、 またパスタ。



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                * かぼちゃのサラダ
                * トマトと青じその冷製パスタ
                * キャベツときのこのミルクミソスープ


今日もカボチャのサラダ 最近これがめっちゃ好きでよく作る。
いつもは圧力鍋にてカボチャを蒸すのだけど、本日は茹でて作ったサラダ。
茹でてしまうと栄養分がいっぱいその茹で汁に入ってしまうので、本日はその茹で汁を使ったお味噌汁。
なので、入っていないかぼちゃの味がホンノリ

冷製パスタ、この間買った青じそがあり、どうしてもパスタと合わせたかったので、トマトと一緒に。
ネットから探したのだけど、オリープオイル・ごま油・お醤油・生姜を混ぜたドレッシングにトマトと青じそを少々漬け込み、冷えたパスタに混ぜ合わせるだけ。
これ、ごま油と生姜、お醤油でさっぱりした味。 はまりそう



めっちゃ雨の日曜日。
ワイワイ騒いだ翌日のノンビリした日曜日。
なんか久々にお料理した気分。
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