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ざ・和食!

2008.11.24 (Mon)



雨やねぇ。。。連休最後の日、月曜日

今日は1日昨日の疲れもあり、充電日。
にもかかわらず、昨日、お泊りしたちえちゃんと朝の4時までお喋り 寝る直前、後半はもう何を話していたのかも覚えていない始末だったけど、、、w
おかげで朝少し遅めに起床
そして、起きてまた喋る  どんだけ喋るんだろうと思いながらも私たちは話し続ける、、、

その後、1週間分のお買い物へ行き、お家の用事をあれこれ済ませ、1日終了ーー!









                             なんて早いんだ、、1日。






今日の夜ご飯は、思いがけなく買いすぎた食料をいっぱい使って和食にしてみた。

 
            081124.jpg


              * 大根と小松菜のお味噌汁
              * 和風ドレッシングのサラダ
              * ごぼうと蓮根、きのこの酢炒め
              * 小松菜、お豆腐、ちくわ、卵の炒め物
              * カレイの煮付け


と、今日は久々の五穀米。と納豆。
ごぼうと蓮根、きのこの炒め物はYOME様レシピにあったものを少しアレンジして作成。味付けもばっちり美味しくできた 
小松菜たちの炒め物も前に作ったことのあるものをアレンジして作成。 今回は、小松菜、(先に炒めておいた)お豆腐、きのこ、しらすを炒めて、お醤油、酒で味付けし、最後に卵を加えて、少しごま油をかけたもの。 かなり簡単だけど、美味しいのです

そして、カレイの煮付け、初挑戦。
カレイなんて今まで実家でしか食べたことがなかったので結構不安だったのだけど、『てきとう』が今日はちゃんと『適当』だったのか美味しくできたーーーー










                        にしても、、、、、






      



                        作りすぎてるわ
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