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おから三昧

2008.06.12 (Thu)



朝から雨 
なんとなく気分も落ちる。。。

どこかの1年の降水量の10%がすでに昨日、今日で降ったらしい。
でも、そんな雨も午前中で終わったみたいで会社からの帰りにはもう雨もやんてた。明日はよいお天気になりそうな感じ

今日も1日特にすることも無く~、、、、、ネットで美味しそうなレシピめっちゃ見てみた。


 
                  にしても。。。。。  




今日の夜ご飯、



                    080612.jpg



            * アオサと油揚げのお味噌汁
            * おからのピリ辛ねぎ味噌炒め  
            * 鶏肉とおからのハンバーグ
            * 長いものソテー


 

                 おから三昧


最近は実家から持ってきたアオサのお味噌汁にはまっててほぼ毎日この具でお味噌汁を食べてる。
これがかなりおいしい

後、おからのピリ辛ねぎ味噌炒めと長いものソテーは愛読ブログから見つけた『おだんご★CAFE』からもらったレシピで作ったもの。

ちょうど冷蔵庫におからも長いもも余っていたので、なんかいいれしぴ~~~~って探していて、
 

                     『これ美味しそう




と思って作ってみた。



おからの方は普通の味付けなら醤油とか和風な感じになるのだけど、これはお味噌に豆板醤でちょっと変わった味付け。『ごはんによく合う』と書かれていたので作ってみた。
本当、今まで作ったものとはちょっと違ってちょいピリ辛でおいしい♪
普段からおからは好きで結構食べるけど、これから『マイレシピ』に入りそう

長いもはめっちゃシンプルにフライパンで焼いた長いもに塩とごま油で味付けするだけ。
焼いた長いもがかなりぱりぱりになって歯ごたえがよいっ
簡単だし、かなりオススメ~~~~

おからのハンバーグはいつものメニュー。
今回はいつもの下味にお醤油とだし汁も加えてみた
その上に照り焼きソース。




                にしても、、、、、



 
                    おから三昧



   っま、ヘルシーだしオッケイかなぁ~~~


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 最近、、、、、、






なんとなくどうしようもこうしようもない悩みとしなきゃいけない事が多い。
それがお料理にも反映してしまっているかいつもの味とはなんとなく違う気がする。



いつものようにうまくいかない


 




                      ん~、、、困った
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