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今日は『和』

2008.02.18 (Mon)



お天気のよい月曜日。 そんな爽やかな月曜日なのに。私は足が痛くて痛くて起きれなかった すんごい。。。痛い。
まるでスノボーに行った時になるすさまじい筋肉痛に襲われた

そんな月曜日。若干『イラ!!』となる事もありながらも1日平和に過ぎていった

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今日のご飯はめっちゃ『和!』
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お土産にもらった大分名産の『団子汁』
この間作ったお好み焼きの残りの山芋を使っての『お豆腐と山芋のグラタン』
普通の。。。。『さわらの塩焼き』

団子汁にはこんにゃく、大根、にんじん、ごぼう、里芋、豚肉などなどいっぱい入れてめっちゃ栄養満点の団子汁にしてみたのでかなりのボリューム

グラタンは山芋、お豆腐、卵、葱にだし汁、お醤油を混ぜてオーブンで焼いただけ。
もう少し味付けてベーコンを入れたら美味しかったかも。。。

そして今日ちょっと安売りで売っていた鰆を塩焼きに。

かなり低カロリーでめっちゃヘルシーな夜ご飯

その後のデザートが、、、、、
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めっちゃでかいケーキ
これ! 美味しい。イチゴのケーキは期間芸邸モノらしく中ニは苺のクリームが入っている。

私はこれを普通にペロリ。。。。食べてしまった。

美味しかったぁ~~~~


でも、まだ月曜日。 1週間、頑張らないとっ!
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